菜食料理人HANAE.のよしなしごと loveflow.exblog.jp

菜食料理人HANAE.の綴る日々のこと。


by HANAE.
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ありそうでなかった、家庭料理を極める講座。

ホームパーソナルシェフ講座は、5つの講座から成り立っています。

ひとつのカテゴリーを丁寧に突き詰めて、
そして帰ってすぐに実践出来る、即身につく内容です。

「調理」というより、
「知る、学ぶ」という方が合ってるかもしれません。

少人数なので、いつもアットホームで笑いの絶えない講座。

7日の午前中、基本の味講座は、私がお伝えします。

みなさまのご参加、お待ちしております♪

只今、講座リニューアル特別価格5000円。
複数お申込の方は、更に割引特典アリアリです。

お得に受けられる今がチャンスです。
お申込、詳細は↓↓↓コチラから。
http://hareruya.jp/wp/hareruyablog/2015/08/3220/

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10月31日(土)
ホームパーソナルシェフ養成講座ベーシック
10時~15時

11月7日(土)
今日から料理が美味しくなる!パーソナルシェフ直伝 基本の味
10時~13時

もう迷わないオリジナル献立方程式の作り方
14時~17時

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by loveflow-vegan | 2015-10-26 23:54 | 講座

決めるって大事。

今朝、友人のブログを読んで、そうだそうだと共感し。

「決めるって大事!」
っとコメントしたら、

「いつも言ってるもんね」

「あ、言ってるね。自分」

「誰よりも言ってる 笑」


というやり取りがあってさ。


そうだ。
決める、決済していくってことの大事さは、前職でイヤって程学んだんだった。

とにかく、やってみる。

やる。と決める。

そして、その決断は早い方がいい。

見切り発車でも、やりながら、決済しながら作り上げる。
途中で違ったら、変えれば良い。


人は恐怖心が出ちゃうから。
まだ、準備が足りない。学びが足りない。

そう言って、目の前にある事にトライしない。

先延ばしにする。

で、経験がない。と言う。。。
ループにハマる。



でも、おもしろいもので。

決めると、そのようになるんだよ。

それ以上の結果がでるコトもあるよ。

これは、体験済み。


それを知ってるから、決めるのは早い方が良いよ。



とりあえず、やってみるのだね。


love flow
hanae♡
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by loveflow-vegan | 2015-10-22 01:00 | 日々のこと
藤沢駅からすぐの、
ビーガンフードが美味しいお店「ハルクッチィ」さん。

ハマベジ綾子ちゃんと、打ち合わせを兼ねた。
というより、美味しいもの食べたい〜!でランチしてきました。

相変わらず、ハルクッチィさんのご飯が美味しすぎて幸せ。

玄米プレートとデザートは、ぺろりと食べられちゃいます。
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久しぶりにハマベジ交流会やろーって話。
11月29日(日)夕方スタート!の日程だけ決定して、
詳細はボチボチ決めていきます。


決まりましたら、またお知らせします。


hanae
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by loveflow-vegan | 2015-10-13 22:35 | 食べ歩き

じぶんのシルシ

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無印のふきんを新調。

みんな同じの持ってるから、紛失しがちでさ。

ふと思い。
刺繍してみる。

上手い、下手じゃなくて。
印だから。

こんなコトやってる時間ないんじゃないのーー。
っと自分に突っ込みながらも、ハマる(笑)
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by loveflow-vegan | 2015-10-11 00:08
10月18日(日)は、
ホームパーソナルシェフ講座で学びの1日。
午後の部は、私がお伝えしまーす◎

心を込めて作ったお料理を、お皿に盛る。
「盛り付けって、センスなくて。。。」っと言う声を良く聞きますが。

なんと、センスは必要ありませんよ!

えっ?

【3つのポイント】と【6つの法則】を知るだけで、
どなたでも素敵に盛り付け出来ちゃうのです。

そして、
iPhoneでのお料理写真を上手に撮るコツも、合わせてお伝えします。

詳細、お申し込みはコチラへ。
http://hareruya.jp/wp/hareruyablog/2015/08/3220/

今ならリニューアル特別価格5000円
(通常8000円となります)
2つ以上受講の方は、更に割引特典アリです。

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10月18日は2講座開催!

10〜13時
【常備菜3品で15品!】
時短で美味しいパーソナルシェフが教えるアレンジのコツ

14〜17時
【現役パーソナルシェフに学ぶ 盛り付けコーチング】
お待ちしておりまーす☆
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by loveflow-vegan | 2015-10-09 19:39 | 講座
毎月第3土曜日は「ハレカフェ」の日☆

日頃クライアント宅で腕を振るっているシェフが
この日にお越しになる方の事を想って

一皿入魂でお料理いたします!!

いつものキッチンスタジオが月に一度だけ、オープンカフェに早変わり♪

ハレルヤで人気メニューをのせた、
マクロビオティックのオールお野菜のお食事。

いつも注目のスイーツ部から、
卵・乳製品・白砂糖不使用の季節のスイーツを盛り合わせでご提供です。

ふらっと立ち寄って頂く事も出来ますが、
事前のご予約をコチラのイベントページで承ります。

特に!スイーツプレートは数量限定20食!です。
ぜひ、フードもご予約の上お越し下さいね。

参加表明頂けましたら、コメント欄に来店時間、人数、ご希望のメニューをご記入下さい。


お友達、ご家族、パートナーとご一緒にハレカフェへ。

ハレルヤシェフ一同、心を込めてお・も・て・な・し いたします。
お待ちしています!

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【日時】 10月17日(土)
11:00~21:00(ラストオーダー20:00)

【場所】ハレルヤ・キッチンスタジオ「典座」
    中央区湊1-2-8紀伊国屋ビル4F

アクセス:日比谷線「八丁堀」A2出口
JR京葉線「八丁堀」B3出口 徒歩5分
有楽町線「新富町」7番出口 徒歩8分

地図→http://bit.ly/1kPp97x


【予定メニュー】
●ハレルヤ・スペシャル・プレート¥1,200
(デリ3~4品盛り合わせ+スープ+ごはん)

●スィーツ・プレート¥700 限定20食
(スィーツ2~3品盛り合わせ)

●テイクアウトスイーツ¥600〜

・ソフトドリンク 各種300円
・オーガニックビール・ワイン 各種500円

ご参加お申込は、FACEBOOKイベントページ→コチラ又は、ハレルヤHPより承ります。
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by loveflow-vegan | 2015-10-08 18:53 | イベント
今月のハレルヤは楽しい企画が盛りだくさんです♪

10月18日(日)は、
ホームパーソナルシェフ講座で学びの1日。

午前中は常備菜講座。

程よく手を抜いて、美味しいご飯が毎日食べたい人に必須の講座です。

講師は阿部ひとみさん
ハレルヤシェフとオーガニックショップの仕事と、
主婦業、子育て、趣味に遊びに多忙にしているのに、
彼女の食事は、必ず手作り。

一体どうやってるの?

答えは眼から鱗の「常備菜術」でした。

なるほどー!
っと納得お得な情報を、
現役パーソナルシェフがお伝えしています。

詳細、お申し込みはコチラへ。
http://hareruya.jp/wp/hareruyablog/2015/08/3220/

今ならリニューアル特別価格5000円
(通常8000円となります)
2つ以上受講の方は、更に割引特典アリです。

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10月18日は2講座開催!

10〜13時
【常備菜3品で15品!】
時短で美味しいパーソナルシェフが教えるアレンジのコツ

14〜17時
【現役パーソナルシェフに学ぶ 盛り付けコーチング】

お待ちしておりまーす☆

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by loveflow-vegan | 2015-10-07 09:57 | 講座

10月2日は豆腐の日

お豆腐の日に開催された、
豆腐&ビューティーライフアドバイザー認定講座へ
http://www.zentoren.jp/meister/tofu_beauty.html

グルテンフリーのお弁当をお届けしました。
46個、並ぶと圧巻です!

お豆腐を使った、
ハレルヤの人気メニューを少しづつお弁当箱に詰め込みました。

会場に行ったら、お知り合いの方がチラホラ、チラホラ。

ご無沙汰しておりますが、
私も豆腐マイスターしかもインストラクターだったりするのです(笑)

みなさまに、美味しく召し上がって頂けますように。

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hanae
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by loveflow-vegan | 2015-10-03 00:29 | パーソナルシェフ